ワイン・ステーキ天国のアルゼンチン。
ここアルゼンチンはハイパーインフレ下にありますが、
これら「アルゼンチンの宝」は値上げがあってもそれでもまだ、
日本と比較し本当に安いです。
- ワインはおいしいと思えるMalbec で 500円~
- 牛肉はサーロインステーキが 約1,000円 / kg (スーパー)
等。
ただ、それ以外にもこの国で欠かせないグルメがあります。
エンパナーダ? モルシージャ? マタンブレ?
いや、違います。
そうです。
イタリアンですよね。(ドヤ)
アルゼンチンに来て
「ステーキは食べ疲れた。でも、アジア料理は高い・・」ということよくあります。
でもサクッと食べれて、気軽に子供もつれていける。
そんな時に最高なのがアルゼンチン・イタリアンレストランです。
アルゼンチンのイタリアン料理は最高にうまい。
アルゼンチンには多くのイタリア系移民が住んでいます。
(前の“Lunfardo”の記事で少し書きました)
そのため、「ハイクオリティ」なピザ・パスタを始めとするイタリア料理が味わえるのです。
ブエノスアイレスは特にイタリア料理天国。
加えて最高のアルゼンチンワインがコンビネーションされ
独自のアルゼンチンイタリアンが形成されています。
イタリアンと言っても何種類か店舗形態があります。
- Ristorante リストランテ レストランのこと。
ランクは様々あり、トラットリアより庶民的な店もあれば、シックなお店もあります。 - Trattoria トラットリア カジュアルなイタリア料理屋。
- Osteria オステリア 本来は簡単な飲食や宿泊もできる店のこと。店名につけて昔ながらのホスピタリティや親密さを表現するリストランテもあります。
- Enoteca エノテカ 酒屋兼ワインバー。ワインを飲むことをメインに置いたお店でワインの数は豊富。料理はワインのおつまみをメインに頼むことができます。
- Pizzeria ピッツェリア ピッツァ専門店。
Pizzeria-ristorante の場合は、ピッツァ以外に普通の料理メニュー(パスタなど)があります。
お好みのブエノスアイレスイタリアンレストランをEnjoyしてください。
ブエノスアイレスのオススメイタリアン5選
ブエノスアイレス市内のオススメイタリアンを紹介。
全て自分が行った中での個人的オススメです。
お店の情報は全て2023年3月時点。
営業時間などは行く前にご自身でもチェックして下さい。
Il Gran Caruso
有名新聞社の “Clarin” の「アルゼンチン至高のレストラン50」にも選ばれた名店。
約40年の歴史があります。パスタ・リゾット・ドルチェ何を食べても外れはありません。
店内は有名人のサインがずらり。
個人的にオススメは “Berenjena Parmigiana” パルミジャーノチーズがけのナスオーブン焼き。
\ お店の情報 /
店名 | Il Gran Caruso |
地区 | Palermo Hollywood |
住所 | El Salvador 5805, C1414BQI CABA |
予算 | 7,000 Peso ~(一人) |
HP | http://www.grancaruso.com.ar/ |
Il Ballo del Mattone – Trastevere
シチリアのおばあちゃんが作るようなパスタを、最高ののシェフが調理する店。
食・音楽・芸術が融合している店内。
ちなみに、シチリアには一回しか行ったことないです。エセ・イタリアファンです。
でもこのレストランのクオリティは保証します。
コンキリオーニ、フジッリ・アッラ・スカパロ、クラシックなナポリタンなど、
日替わりメニューは黒板で確認できます。
そしてこのレストランでは美術品の展示や、時には映画の上映も行っています。
\ お店の情報 /
店名 | Il Ballo del Mattone – Trastevere |
地区 | Palermo Hollywood |
住所 | Gorriti 5893, C1414 CABA |
予算 | 7,000 Peso ~(一人) |
HP | https://www.ilballodelmattone.com/ |
Trattoria Olivetti
トラットリア・オリベッティは、
Palermo Botanico 地区にあるいくつかのおすすめイタリアンレストランの一つ。
一番私が通っているお店。
1939年から約84年このパレルモのど真ん中でイタリア料理を出しているお店。
もはや遺産レベル。
メニューは季節ごとに変わり、価格はお手頃。
夏は日陰、冬は暖房の効いた屋上テラスは、一年中快適に食事が楽しめます。
パスタ・海鮮・ジェラート何を頼んでも間違いなし。
ワインはもちろん、カクテルも豊富。アルゼンチンの夜を最高に彩ってくれます。
\ お店の情報 /
店名 | Trattoria Olivetti |
地区 | Palermo Botanico |
住所 | Av. Cerviño 3800, C1425 CABA |
予算 | 5,000 Peso ~(一人) |
HP | https://www.trattoriaolivetti.com/ (2023 3月現在HP改修中) |
La Parolaccia
ブエノスアイレスの有名高級イタリアンレストランチェーン。
クラシックなイタリアンインテリアの中で、美味しいイタリアンを提供。
ランチメニューは、アンティパスト、メイン、デザートにグラスワインまたはシャンパンが付いて、
7,000ペソ(2023年3月時点で 20USD)。
ランチセット、コスパ最強すぎます。
Parolacho! というとランチメニュー持ってきてくれる。
そしてウェイターに誕生日であることを伝えると、
ケーキとリモンチェッロのサービスを受けることができます。
Parolaccia はブエノスアイレス市内に10店舗展開しています。
- Belgrano
- Palermo
- Sanisidro
- Puerto Madero
- Recoleta
に各複数店舗。今回はその中でも “Casa tua” Palermo店を紹介。
\ お店の情報 /
店名 | La Parolaccia Casa Tua Palermo |
地区 | Palermo Chico |
住所 | Av. Cerviño 3561, C1425 CABA |
予算 | 7,000 Peso ~(一人) |
HP | https://www.laparolaccia.com/ |
LA LOCANDA
Automóvil Club Argentinoの裏手にあるLa Locandoは、
サルデーニャ料理を専門とする居心地の良いイタリアン。
自家製パスタ、シーフード、リゾットなどが豊富に揃っています。
ここのシェフのダニエレ。わずか14歳の頃から料理を作り続けています。父から基本的な技術を学び、
ニューキャッスル、バルセロナ、マラガ、トスカーナ、サルデーニャで各店舗で腕を磨いてきた本物。
さらにおすすめは店内の内装。
イタリアの邸宅をゲストハウスに改装し、家族でとても静かに過ごすことができるという魅力を持つ居心地の良いイタリアンレストラン。
\ お店の情報 /
店名 | LA LOCANDA |
地区 | Recoleta |
住所 | José León Pagano 2697, C1425 AOA, Buenos Aires |
予算 | 7,000 Peso ~(一人) |
HP | https://www.instagram.com/lalocandaristorante/ |
イタリアンの注文方法
イタリアンの注文方法を簡単に紹介。
基本的には気兼ねなく ア・ラ・カルタで注文して問題ありませんが、イタリアンのコースの流れはあります。
イタリアンのコースの流れは大体こんな感じ。
- Antipasto アンティパスト 前菜
- Primo piatto プリモ・ピアット パスタ、リゾットなど炭水化物料理
- Secondo piatto セコンド・ピアット 肉や魚などメイン料理
- Contorno コントルノ メイン料理に合わせる野菜料理
- Dessert/Dolce デゼール/ドルチェ デザート + コーヒー
でも、前菜から順番に一品ずつ頼む必要はないです。
現地の人も ” Trae un antipasto de ensalada con burrata y Fettucine de pesca”
みたいに、前菜とメインで!みたいな注文の仕方。
好きなメニューを気軽に頼めるのがイタリアン。
メニュー選びには悩むかもしれません。
そんな時はとりあえず、シャンパンかワインかビールでも先に頼んでのんびりメニュを考えましょう。
また、「Quiere que traer todo juntos?」(全て一緒に持ってくる?)と聞かれます。
友人や家族と気兼ねなく食事を楽しみたいときは、まとめて頼みましょう。
デートや大事な食事の時は
順番に持ってきてもらうのがベスト。
おまけ:いろいろあるよパスタの種類。
イタリアンと言えばパスタ。
でもメニューを見て、「Fettucine?」「Bucatini?」ようわからん
とりあえず無難な「spaghetti」みたいなことないですか。
俺はあります。
今回は突然イタリアンに行くことになってもまず大丈夫なよう、
おまけとしてイタリアン代表パスタ(ロング・ショート)をまとめます。
アルゼンチンイタリアンでよく出てくるものを抜粋。
個人的にはBucatini のペペロンチーノが最高
まとめ
いかでしたか?ブエノスアイレスのイタリアン。
店舗によっては約100年の歴史がある名店も。アルゼンチンステーキに疲れた時にぜひお薦めします。
イタリアンはお手頃に 肉・海鮮・パスタ・パンなんでも楽しめます。
ブエノスアイレス市内オススメの寿司屋についても書いてます。
アルゼンチン来る人が損しない換金の仕方の記事もぜひご一読を!
それではよいアルゼンチンライフを!